Gordon Ramsay’s kitchen nightmares

Gordon Ramsay's Kitchen nightmaresHace muuucho, mucho tiempo, os hablé de Gordon Ramsay en un programa que tenía que era como OT, pero en vez de cantantes con cocineros. Ahora ha sacado otra modalidad de su programa que es más rollo Super Nanny. Me explico.

Tú no tienes ni pu%&$tera idea de restaurantes, pero has cogido y has abierto uno y obviamente como no tienes ni idea, pues te va de culo. Pues entonces llamas al Ramsay, se viene a tu restaurante a comer, a mirar y te dice (con muchas palabrotas por medio) todo lo que estás haciendo mal.

E l programa siempre tiene 3 partes, la primera en la que él llega y pide comida como un cliente más, la segunda en la que organiza un tour por la ciudad para destacar algo del restaurante y atraer gente para la cena y la tercera donde analiza todo lo que están haciendo mal y los cambios que él aplica. A veces cambia la decoración, el menú o el personal… y a veces funciona y a veces no.

Además podeis ver casi todos los capítulos en youtube. Me encanta no sólo por lo que se aprende sino por la parte reality, donde ves como el dueño del restaurante pone a parir al Ramsay, ves como los empleados del restaurante roban y la dueña no tiene ni idea… etc

Enlace Kitchen Nightmares

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El cocinero fiel

Gracias al blog de Chica de la tele he descubierto este otro de El Cocinero Fiel. A veces me quedo embobada viendo a Arguiñano en la tele, aunque nunca he hecho ninguna receta, me da la impresión de que “Claro, él es un cocinero profesional” por eso le sale tan bien y a veces me gustaría que el programa fuese más práctico. Así es exactamente el cocinero fiel. Ves el proceso de la receta de forma rápida, con las explicaciones justas y te da la sensación de que tú también podrías hacerlo porque de verdad parece sencillo. Eso sí, hecho de menos una referencia a la cantidad de los ingredientes y esas cosas de las recetas tradicionales, pero para eso está internet.

Los videos son cortitos y muy bien montados. Aquí os pongo como muestra el video de mi receta favorita, la tortilla de patata, que ayer mismo hice como dice y es que yo podría alimentarme sólo de tortilla porque me encanta…

Lo próximo que voy a intentar es el arroz con pollo, plato que echo de menos desde que Elena se pasó a la macrobiótica. Sé que no me quedará igual porque aquello era de premio guinness, pero lo importante es participar (y que no envenene a nadie).

Blog de El cocinero fiel